Ci hanno scelto
Le gelaterie che ci hanno scelto, i nostri progetti.
I PROSSIMI CORSI DI FORMAZIONE
Formiamo gelatieri indipendenti nella produzione e vendita di gelato artigianale naturale realizzato da materie prime.
I nostri servizi di consulenza
Da vent’anni offriamo consulenza specialistica per la gelateria, con competenze consolidate. Gli oltre 500 progetti eseguiti ci qualificano come punto di riferimento per chi cerca il successo nel settore. 3 parole guidano il nostro rapporto con i clienti: risultati misurabili, autonomia, crescita continua.
I nostri
ingredienti
Con quali competenze e criteri scegli gli ingredienti per il tuo gelato? Quanto gli ingredienti che acquisti ti permettono di incrementare e sostenere un posizionamento di valore e prezzo premium per il tuo gelato?
IL GELATO SECONDO ARTIGENIALE
Il gelato artigianale naturale italiano secondo noi deve essere un delicato equilibrio di bontà.
Notizie recenti.
Scopri le ultime notizie sul mondo del gelato e sui temi di attualità del settore.
- 21 Novembre 2023
Artigeniale festeggia 25 anni di vita storia e approccio della prima scuola dedicata esclusivamente a formare e assistere i gelatieri indipendenti.
- 2 Novembre 2023
Un tema sempre più attuale sul quale Artigeniale ha deciso di creare e dedicare un corso ad hoc.
- 25 Ottobre 2023
Twist è l’unione perfetta di 2 materie prime. Entrambe matrici di gusto molto apprezzate in gelateria: il cocco e il pistacchio.
- 12 Ottobre 2023
Un’analisi pratica e una visione d’insieme sullo scenario attuale delle gelaterie artigianali, con una panoramica completa tra opportunità da cogliere e perimetri di competenze da definire per cavalcare un trend positivo.
- 27 Settembre 2023
Attenzione al miglioramento continuo, alla crescita professionale e all’innovazione costante nel saldo rispetto della tradizione.
- 21 Agosto 2023
Un tema che sta assumendo sempre più rilevanza a livello mediatico e di scelte alimentari, approfondimento e continuo studio.
- 24 Luglio 2023
In un mare di nuovi contenuti, campagne pubblicitarie e immagini conoscere la grande differenza tra fare marketing e fare comunicazione per un imprenditore gelatiere, diventa condizione sempre più rilevante per stare sul mercato in modo profittevole.
- 23 Giugno 2023
Uno degli errori più tipici nell’imprenditoria è ritenere il marketing come un qualcosa di “accessorio” e opzionale. Vediamo insieme le quattro principali cause di resistenza.
