Gelateria

Ragioni per aprire o non una gelateria | Artigeniale

Aprire una gelateria è una buona idea? Ecco alcune ragioni per cui non farlo, e qualche buon consiglio se invece volete aprine una.
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Durante l'emergenza COVID-19 alcuni gelatieri scelgono la consegna a domicilio, altri no. Cosa sta succedendo nel mercato? Ecco un'analisi approfondita della situazione e dei risultati, con pro, contro, suggerimenti e indicazioni utili sia per chi sceglie di consegnare a domicilio che per chi non lo fa.
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