Corsi di Gelateria personalizzati

I nostri corsi di gelateria artigianale personalizzati mirano ad approfondire tematiche precise identificate dal corsista.
Un corso di gelateria di questo tipo si svolge con un partecipante, un maestro gelatiere, una postazione per le prove pratiche: il modo più diretto ed efficace per trasferire competenze di alto livello.

Corsi di Gelateria collettivi

Corsi per gelatieri che si svolgono con la modalità dell’insegnamento in classe.
Le tematiche spaziano dall’introduzione ai corsi di 1° livello/di base per gelateria artigianale fino a livelli master nei quali acquisire competenze altamente professionalizzanti, anche per gelatieri esperti.

Evento Porte Aperte Gelato Artigianale | Artigeniale

Cod. 01

Porte aperte

Come si produce il vero gelato artigianale? Come si gestisce con successo una gelateria? A questo e a molto altro risponderemo con l’evento Porte Aperte.

Info e iscrizione
Corso Coppe Gelato | Artigeniale

Cod. 11

Coppe gelato

La coppa gelato si è evoluta nel corso degli anni. Vieni a scoprire quali sono i segreti per crearne di golose e innovative da servire al tavolo o take away.

Info e iscrizione

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