Corsi di Gelateria collettivi

In questo periodo stiamo lavorando per rinnovare e ridisegnare i corsi di formazione per l’anno accademico 2020/2021, con nuovi contenuti, strumenti e modalità operative; l’obiettivo rimane quello di sempre, formare gelatieri indipendenti capaci di fare la differenza nel contesto nel quale operano.

Attualmente i corsi di formazione collettivi sono sospesi, ma abbiamo attivato un nuovo servizio di consulenza e formazione individuale a distanza.
Con questo nuovo servizio offriamo formazione o consulenza “sartoriale”, mettendo a disposizione in modo personalizzato e individuale, le competenze ed esperienze dei nostri maestri.

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Non sai quale Corso di Gelateria scegliere? Siamo qui per aiutarti!

Qual è il tuo obiettivo? Diventare un gelatiere partendo da zero? Migliorare la tua gelateria? Acquisire le competenze di un Maestro? Per ognuna di queste necessità abbiamo studiato un Percorso di Formazione specifico: un insieme organico e coordinato di corsi che trasferisce il giusto mix di competenze. Scegli quello che fa per te!

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Cod. 01

Porte aperte

Come si produce il vero gelato artigianale? Come si gestisce con successo una gelateria? A questo e a molto altro risponderemo con l’evento Porte Aperte.

Info e iscrizione
Corso Coppe Gelato | Artigeniale
Cod. 12

Coppe gelato

La coppa gelato si è evoluta nel corso degli anni. Vieni a scoprire quali sono i segreti per crearne di golose e innovative da servire al tavolo o take away.

Info e iscrizione

Corsi di Gelateria personalizzati

I nostri corsi di gelateria artigianale personalizzati mirano ad approfondire tematiche precise identificate dal corsista.
Un corso di gelateria di questo tipo si svolge con un partecipante, un maestro gelatiere, una postazione per le prove pratiche: il modo più diretto ed efficace per trasferire competenze di alto livello.

Non sai che Corso di Gelateria scegliere?

Dicci quali sono i tuoi obiettivi, possiamo capirlo insieme.
Chiamaci al +39 0425 471747! Oppure, guarda i nostri nuovi percorsi di Formazione!

Percorsi di Formazione