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Tempo di lettura: 6 minuti...cambiamento Il fatto che il gelato sia un prodotto artigianale, con una storia e tradizione importante che nasce da determinati usi e consuetudini, non impedisce di saperlo valorizzare ed esaltarne...
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Tempo di lettura: 5 minutiTempo di lettura: 5 minuti Pubblicazione del seguente articolo scritto da Maronati Federico dal titolo “Per il futuro la parola d’ordine sarà: Poco ma buono!” nella rivista “TuttoGelato” di ottobre...
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Tempo di lettura: 4 minuti...dell’articolo scritto da Maronati Federico dal titolo “Strategy 2021” nella rivista “Gelato artigianale” n. 341 di Marzo-Aprile 2021. Vuoi scoprire di più? Nuove opportunità per la gelateria artigianale Come creare...
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